Drinkworks, unha Nespresso para facer cócteles
Confeso que teño unha relación un tanto complicada coa Nespresso. O proceso de facer café paréceme un pouco unha trapallada pero, por outra banda, nas veces nas que tiven que…
Ler máiscoctel
Por que o próximo cóctel de moda saberá como a túa larpeirada favorita da infancia
Cada certo tempo aparece unha cousa nas cartas de cócteles dos bares (ben, xa mesmo que existan cartas de cócteles é parte dunha moda: os cócteles volveron con forza hai…
Ler máis
Bañarse en piña colada
Lembrades aquel momento no que ninguén – a menos que fora un personaxe dunha serie retro de cruceiros – bebía cócteles? Máis alá das catro habituais combinacións que se pedían…
Ler máis
Como bañarse en gin tonic
Pinterest está moi ben para as cousas monas, pero Fancy (o seu inimigo cuquiaséptico) está aínda mellor se o que queres é descubrir cousas que desexarías mercar ipso facto. A…
Ler máis
A reinvención (e a recuperación!!) do mimosa
Grazas deus dos cócteles! O mimosa volve con toda a forza e xa ninguén me mirará raro cando pregunte, con grandes esperanzas aínda que sempre sospeito que non serán cumpridas,…
Ler máis
La Cantina de A Curtidoría, fast-good no Ensanche santiagués
Vouvos contar un pequeno trauma de santiaguesa. Cando chegas á universidade e fas amigos (amigos de fóra de Santiago, claro está), ao principio non son especialmente resistentes á idea de…
Ler máis
Que debo beber mentres escoito a Ana Kiro?
Pecha os ollos e imaxina que estás na casa escoitando música. Imaxínaste cunha copa de algo na man? Moitos de vós seguro que non, pero outros moitos xa sabemos que…
Ler máis
Cócteles: bebidas que entran polos 5 sentidos
O axente 007 bebe Vodka Martini, “shaken, not stirred”; Bette Davis, na súa interpretación de Margo Channing en ‘All about Eve’ apura o seu Gibson antes de pronunciar: “Fasten your…
Ler máis
Show Cooking: Cociña cos 5 sentidos
Nun mundo no que o espectáculo manda, a cociña non podía ser menos. Xa sexa como elemento de innovación ou como un xeito de aproximarse ao cliente, o certo…
Ler máis
O Gin e a Xen
Pouco queda por dicir na rede dun dos alcoles máis vendidos con glamour dos últimos tempos, o gin tonic. Falar de gin tonic implica pronuncialo dese xeito, á inglesa, renunciando…
Ler máis