Como descubrín que non podo ser xefa de cociña
Se algunha vez tiven algunha ilusión de facer carreira no mundo da cociña profesional, de sentarme nunha cadeira no medio da cociña e mandar tipo Alberto Chicote ou o cociñeiro…
Ler máisSe algunha vez tiven algunha ilusión de facer carreira no mundo da cociña profesional, de sentarme nunha cadeira no medio da cociña e mandar tipo Alberto Chicote ou o cociñeiro…
Ler máisHai xa algún tempo, fixemos unha primeira guía de sitios riquiños en Madrid. A cidade é un destino estupendo se o que se quere é facer unha xornada na que…
Ler máisTodo comezou diante dun prato de polbo á feira, cando tres amigos se preguntaron porque non facer eles mesmos unha xenebra. Unha xenebra galega, que se beneficiase da cultura local: “Realmente…
Ler máisImaxina ter un día a unha chea de descoñecidos na túa cociña aos que lles vas dar de comer ese polo ao curry que tan ben che queda. Ou pensa…
Ler máisGrazas deus dos cócteles! O mimosa volve con toda a forza e xa ninguén me mirará raro cando pregunte, con grandes esperanzas aínda que sempre sospeito que non serán cumpridas,…
Ler máisÉ este o libro de cociña máis geek da historia da Humanidade, que só espécimes estraños que escriben en seccións de tecnoloxía (como quen escribe) mercarán? Ou é este o…
Ler máisNon está moi lonxe da estación de tren de Santiago de Compostela e é a chave para acceder a unha chea de cousas distintas que tomar de sobremesa, de merenda…
Ler máisVouvos contar un pequeno trauma de santiaguesa. Cando chegas á universidade e fas amigos (amigos de fóra de Santiago, claro está), ao principio non son especialmente resistentes á idea de…
Ler máisAtrás quedou ‘Sexo en Nova York’ e a imaxe icónica da muller moderna, profesional, con estilo e vida social que non tiña tempo (nin gañas, nin probablemente maña) para cociñar,…
Ler máisMarmelada de grelos, licor café artesanal, leite fresco ou as maruxas de nata son só algúns dos produtos que podes atopar en Gula Galega Gourmet: unha tenda online centrada nas…
Ler máis