
Café na Belle Époque
Houbo unha época na que os anuncios das galletas os firmaba un señor de debuxos moi decadentes chamado Alfons Mucha. Era unha época na que as catedrais facíanse con deseños…
Ler máisHoubo unha época na que os anuncios das galletas os firmaba un señor de debuxos moi decadentes chamado Alfons Mucha. Era unha época na que as catedrais facíanse con deseños…
Ler máisAmasar converteuse en parte da súa vida, por iso non resulta estraño chamala por teléfono e atopala precisamente así, transformando obxectos queridos en galletas, reproducindo órganos vitais con azucre, facendo…
Ler máisO bo (o malo?) do verán galego é que moitas veces parece unha primavera eterna, e malia que si hai días de moita calor, hai tamén días nos que pensar…
Ler máisCando a innovación e a natureza se alían xorden cousas como Olei, un aceite de oliva virxe extra galego que é o resultado de tres anos de investigación da empresa…
Ler máisDisque as puxeron de moda as de ‘Sexo en Nova Iorq’, que contaban as súas penas mentres devoraban cupcakes de Magnolia Bakery, un local da cidade especializado nestas madaleniñas recubertas…
Ler máisCon esas tres palabras podería definirse o Calderón. Nunha das emblemáticas rúas de Compostela, nunha casa de pedra, atópase este restaurante, vencellado ao bo xantar e ao bo beber. Siro…
Ler máisNon é auga con gas e aínda así atopámonos no seu interior con finas burbullas. Magma, a nova auga de Cabreiroá, é un concepto tan novo e antigo á vez…
Ler máisEn lugares coma Madrid ou a costa de Levante empezan a florecer como flores na primavera. A ultimísima sobremesa, guilty pleasure ou merenda de confesións digna dun capítulo de ‘Sexo…
Ler máisO clandestino mola. Imaxina unha trastenda chea de licores e vaqueiros ceñudos xogando ás cartas coas pistolas no cinto. Imaxina unha porta secreta detrás do armario da entrada, que se…
Ler máisNun mundo no que o espectáculo manda, a cociña non podía ser menos. Xa sexa como elemento de innovación ou como un xeito de aproximarse ao cliente, o certo…
Ler máis