Viaxe polo mundo tralas delicatessen das avoas
Xa sabedes que todas as avoas do mundo cociñan mellor que ningunha outra avoa do mundo enteiro. E dá un pouco igual de que esteamos a falar exactamente cando falamos…
Ler máiscociña
Incoruña, todas as cousas que che interesan nunha única cidade
Imaxina que durante uns días unha cidade se converta no epicentro de todas as cousas que che poden interesar, tanto dende o punto de vista máis de negocio como dende…
Ler máis
Como descubrín que non podo ser xefa de cociña
Se algunha vez tiven algunha ilusión de facer carreira no mundo da cociña profesional, de sentarme nunha cadeira no medio da cociña e mandar tipo Alberto Chicote ou o cociñeiro…
Ler máis
Hellocooking: aprender a cociñar pode ser divertido (e cool)
Atrás quedou ‘Sexo en Nova York’ e a imaxe icónica da muller moderna, profesional, con estilo e vida social que non tiña tempo (nin gañas, nin probablemente maña) para cociñar,…
Ler máis
Restaurante Calderón: a boa mesa
Con esas tres palabras podería definirse o Calderón. Nunha das emblemáticas rúas de Compostela, nunha casa de pedra, atópase este restaurante, vencellado ao bo xantar e ao bo beber. Siro…
Ler máis
Show Cooking: Cociña cos 5 sentidos
Nun mundo no que o espectáculo manda, a cociña non podía ser menos. Xa sexa como elemento de innovación ou como un xeito de aproximarse ao cliente, o certo…
Ler máis