Artigos etiquetados con: "gourmet"

/ 11/10/2012 9:42

Vello luxo na bolsa de Porto

Houbo unha época na que Porto era unha cidade de prósperos comerciantes, de negocios, e que cumpría esa máxima que di que mentres Porto traballa, Coimbra estuda, Lisboa se divirte. A capital do norte de Portugal tiña incluso a súa propia e señorial bolsa. Non se trata de que agora Porto perdese importancia, pero non mundo actual o de ter […]

/ 27/09/2012 15:30

Cool Packaging: Cortes de Muar

Marela, Morena, Marquesa e Mimosa son as raíñas dunha corte moi especial. Despois dunha xornada nos verdes campos recóllense nos seus apousentos para muar e muar. E que contan? Ataviadas coas súas mellores galas, estas vacas galegas presumen de queixos suaves e cremosos, os que se fabrican na súa residencia, as Cortes de Muar. Este nome con tantos matices agochados […]

/ 25/09/2012 15:52

Hellocooking: aprender a cociñar pode ser divertido (e cool)

Atrás quedou ‘Sexo en Nova York’ e a imaxe icónica da muller moderna, profesional, con estilo e vida social que non tiña tempo (nin gañas, nin probablemente maña) para cociñar, fóra da socorrida pasta ou do ovo fritido con patacas. Os máis reticentes xa non temos nin esa idea á que aferrarnos, porque cociñar está cada vez máis de moda. […]

/ 19/03/2012 16:00

Pandelino: panadería, cafetería e tenda gourmet

Atopar sitio en Pandelino non é doado. Pese a levar apenas medio ano de vida, esta cafetería, panadería e tenda gourmet xa se ten convertido no local de moda da Coruña. E razóns non lle faltan, a principal, unha coidada e acolledora decoración que nos transporta ás bakery shops de cidades como Londres ou Nova York. Madeira, cores cálidas -moito […]

/ 06/03/2012 16:10

Cool Packaging: Pedralonga

“Mineral é aquela substancia natural, de composición definida, que cando se atopa na superficie da terra, influenciada polo clima e o contorno, adquire un carácter singular”. Na Adega Pedralonga (Caldas de Reis), o gusto mineral proporcionado polos chans de granito achegan aos viños un carácter propio. A pedra é a protagonista gustativa, olfactiva, auditiva (presente ata no nome), e tamén […]

/ 13/01/2012 16:30

Cool Packaging: Abella

Todos nós sabemos o que ‘Abella’ significa. Non é tan normal que o saiban en Alemaña, Francia ou Estados Unidos, países aos que este mel galego, artesán e gourmet chega contido en fermosos botes de cristal. Abella, que ten a súa sede en Ribeira, é un mel crúo, sen filtrar, obtido mediante técnicas tradicionais usadas por mestres apicultores desde hai […]

/ 08/12/2011 11:20

Romantics, zumes en botella… diferentes

Moitas son as marcas de zumes que prometen, dende as zonas refrixeradas dos supermercados, que ofrecen un produto completamente natural, ‘da froita á túa mesa’, aínda que en realidade, cando o probas, ten o mesmo sabor artificial que calquera zume de cartón ou botella. A última incorporación ao mundo dos zumes de supermercado de alto nivel promete un que está […]

/ 19/09/2011 11:16

Albariños gourmet a tan só un click de distancia

Antes a morriña servía de inspiración para sentidos poemas. Agora a morriña tamén é o punto de saída para novas iniciativas empresariais, como o selecto club de venta online Miudo. A inspiración para Miudo chegoulles aos seus fundadores, os curmáns Anxo López e Iván González, porque “botabamos de menos os produtos da terra e é moi difícil atopalos aquí”. Aquí […]

/ 02/09/2011 9:00

Cool Packaging: Paco & Lola

Non nos enganemos, o interior é importante, pero o exterior tamén ten a súa relevancia, polo menos cando falamos de produtos e marcas. Quen non se decantou por unha botella de viño cunha etiqueta elegante nos estantes do supermercado por pensar que sería de máis calidade? Quen non sente nostalxia dos paquetes de galletas da infancia, ou do bote de […]

/ 19/07/2011 16:30

Olei, aceite premium galego

Cando a innovación e a natureza se alían xorden cousas como Olei, un aceite de oliva virxe extra galego que é o resultado de tres anos de investigación da empresa galega Invatia Research, unha compañía de base tecnolóxica dedicada á investigación, produción e comercialización deste óleo, legado de antigas oliveiras autóctonas de Galicia. Olei é un produto dirixido ao sector […]