O actor principal

pan de PanderetaA maioría das veces pasa pola nosa mesa coma un actor secundario dunha mala película,noutras ocasións, tamén coma o actor secundario, acaba salvando unha comida.

Pero unha vez que probas este pan de Pandereta daste conta de que estás ante un protagonista, el só é capaz de encher unha mesa e o seu rexistro é amplo, sempre será o acto principal nun almorzo, xantar ou cea.

Levadura nai, amasado a man, con trigo galego integral e sementes de liño, xirasol e sésamo fan del un todoterreo da interpretación, 100% ecolóxico.

Aquí segue a saga

Solla & mexilón & améndoa

Solla & mexilon & amendoaO verán remata.

Para despedilo nada mellor que este mexilón escabechado sobre crema de améndoa branca de Pepe Solla.

Coma sempre a vianda de protagonista, emerxendo da sopa de améndoa, que potencia o seusabor e a súa textura, e cun leve toque de herbas aromáticas que lle aporta frescura.

Recordo do mar, a area, as rochas. Pero tranquilos, todo volve, o verán tamén.

Gastroeconomy móstrache o principio do recordo.