Solla & mexilón & améndoa

Solla & mexilon & amendoaO verán remata.

Para despedilo nada mellor que este mexilón escabechado sobre crema de améndoa branca de Pepe Solla.

Coma sempre a vianda de protagonista, emerxendo da sopa de améndoa, que potencia o seusabor e a súa textura, e cun leve toque de herbas aromáticas que lle aporta frescura.

Recordo do mar, a area, as rochas. Pero tranquilos, todo volve, o verán tamén.

Gastroeconomy móstrache o principio do recordo.

Comparte en Chuza Difundir a nova en Cabozo

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

Podes utilizar estas etiquetas e atributos HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>